Учет в животноводстве продукции, КРС, приплода, затрат, операций покупки-продажи. Ключевые проводки

Краткое описание

Статистическое исследование проходит три стадии: массовое статистическое наблюдение, т. е. сбор первичного статистического материала; сводка и группировка результатов наблюдения; исчисление обобщающих статистических показателей и анализ полученных данных. Основными категориями и понятиями статистики являются: статистическая совокупность; единицы совокупности; признак, вариация, вариант; варьирующий признак, статистическая закономерность.

Животные как объект учета

В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме. Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства. При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия.


Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод. Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.

Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада. К этой группе могут быть отнесены следующие животные:

  • молодняк;

  • взрослые особи, находящиеся в нагуле и откорме;

  • из основного стада кроликов, зверей, птиц;

  • выбракованные из основного стада на продажу (без откорма);

  • семьи пчел;

  • полученные от населения на продажу.

Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.

Задачи учета

Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации.

Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме: своевременность обновления данных;

  • обоснованное оценивание поступающих животных;

  • разработка учетных цен, отражение калькуляционных разниц;

  • контроль за сохранностью скота на откорме и выращивании по ответственным лицам;

  • проведение инвентаризаций;

  • определение результатов откорма и выращивания.


Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.

Ключевые проводки по учету в животноводстве

Приобретен молодняк животных:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 60 приобретение молодняка со стороны
Дт 11 Кт 76 приобретение молодняка у населения

Приобретение животных у физических лиц фиксируют записью:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 60, 76 учтен полученный от граждан молодняк

Получение в дар взрослого скота оформляют проводками:

Дебет Кредит Описание
Дт 08 Кт 98-2 учтена рыночная стоимость полученных в дар животных
Дт 08 Кт 23, 26, 70, 76 отражены расходы на получение скота даром
Дт 01 Кт 08 приняты к учету подаренные животные
Дт 98-2 Кт 91-1 отражена рыночная стоимость подаренных животных
Предлагаем ознакомиться  Как выбрать крольчонка? | Кролик дома | Форум о грамотном содержании и питании кроликов

Получение животных в счет вложения в уставный фонд отражают так:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 75-1 получен вклад в виде скота

Стоимость павших по вине работника животных отражается как порча ценностей:

Дебет Кредит Описание
Дт 94  Кт 11 обнаружен падеж по вине работника
Дт 73 Кт 94 потери списаны на счет виновника

Если виновник не установлен, делается проводка:

Дебет Кредит Описание
Дт 20 Кт 94 списана стоимость павшего скота

Если животные погибли от эпидемии или стихии, их списывают проводками:

Дебет Кредит Описание
Дт 91 Кт 11 списание скота, павшего от эпизоотии
Дт 10 Кт 91 учтено сырье от падежа скота

Бухгалтер фиксирует операции гибели скота по иным причинам записями:

Дебет Кредит Описание
Дт 94 Кт 11 учтен падеж скота
Дт 20 Кт 11 списана стоимость забитого скота
Дт 43 Кт 20 получена на склад готовая продукция

Оценка активов

Для ведения бухгалтерского учета необходима оценка средств предприятия. При этом способе имущество в бухгалтерском балансе и прочих документах указывается в денежном измерении. В основе оценки лежит фактическая себестоимость приобретения или производства. При оприходовании для отдельных типов животных необходимо выполнить такие операции:

Телята в молочном производстве учитываются по плановой себестоимости единицы приплода. При этом цена одного теленка определяется в виде суммы затрат на содержание быков-производителей и молочных коров. При этом на приплод относят лишь 10% расходов, остальное (90%) высчитывают на молоко.

В мясном производстве стоимость теленка определяют по его массе, умножая массу теленка на плановую себестоимость килограмма.


Птенцов учитывают поголовно по плановой себестоимости инкубации.

При приобретении животных их отражают по учетным ценам или фактической стоимости приобретения.

Выбракованный скот учитывают по балансовой стоимости этих животных.

Особенностью учета животных на выращивании и откорме заключается в том, что ценность животных на выращивании и откорме постоянно меняется. Поэтому в оценке важное значение придается стоимости (плановой) одного килограмма или центнера живой массы. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот.

В конце года необходимо произвести расчет себестоимости продукции. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета. В фактическую цену включаются затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, за минусом НДС и прочих возмещаемых налогов.

Пример #1. покупка бычков у племзавода

ООО «Бычок» купило у племзавода 7 племенных бычков по цене за единицу 44 000 р. (в т. ч. НДС — 4 000 р.). Расходы на транспортировку собственными силами равны 3 200 р. Бухгалтер сделает следующие проводки:

Дт 11 субсчет «Покупные плембычки» Кт 60 на сумму 280 000 р. ((44 000 – 4 000) * 7)

Предлагаем ознакомиться  Чем можно обработать открытые раны у котов. Правильные действия владельца или чем обработать рану коту после драк, ранений

— отражена стоимость купленных бычков без НДС;

Дт 19 Кт 60 на сумму 28 000 р. — предъявлен НДС к компенсированию;

Дт 11 Кт 23 на сумму 3 200 р. — учтены транспортные расходы;

Дт 60 Кт 51 на сумму 308 000 р. — перечислены деньги племзаводу.

Себестоимость получения 1 ц молока = (траты на содержание – издержки на побочные продукты) :прирост.

Пример #2. учет снижения крс в результате болезни

В ООО «Рассвет» пал КРС в результате эпидемии. Стоимость скота равна 780 000 р., расходы на ветеринарное заключение и захоронение составили 58 000 р. Бухгалтер списал убытки так:

Дт 91 Кт 11 780 000 р.— списан павший от эпизоотии скот;

Дт 91 Кт 76 58 000 р. — учтены затраты, связанные с падежом.

Пример #3.  бухгалтерский учет ос для уборки навоза

ОС для уборки навоза изношены за год на сумму 250 тыс. р.; затраты на выемку и хранение навоза — 170 тыс. р.; подстилка стоит 75 тыс. р. Общие затраты — 495 тыс. р. Вес навоза 1800 тонн.

Себестоимость 1 т. =  275 р. (495 000 / 1 800).

Бухгалтерия учтет навоз так:

Дебет Кредит Описание
Дт 20.1 Кт 20.2 учтена второстепенная продукция в массе вывоза на поле
Дт 10 Кт 20.2 отражен навоз как органика

Отбракованных из основного стада особей учитывают так:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 01 оприходован скот по первоначальной стоимости

Прирост отражают записью:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 20.2 отражен привес

Движение скота между группами оформляют так:

Дебет Кредит Описание
Дт 11  Кт 11 животные переведены
Дт 08 Кт 11 показана стоимость переведенных животных
Дт 01 Кт 08 скот переведен в основное поголовье

Список использованной литературы

1. ЗРК «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 31 марта 1998г № 214-1

2. ЗРК «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности» от 28.02.07г № 234

3. Типовой план счетов, утвержденный приказом МФ РК от 23.05.07г № 185 и введенный в действие с 01.01.08г.

4. МСФО 41 «Сельское хозяйство»

5. НСФО 2 «Сельское хозяйство»

6. Радостовец В.В., Шмидт О.И. «Теория и отраслевые особенности бухгалтерского учета», Алматы, 2000г

7. Назарова В., Янцен Н.И. «Отраслевой учет. Сельское хозяйство», Журнал «Файл бухгалтера», 2003г, № 50-52, 41,47,37

8. Радостовец В.К., Радостовец В.В., Шмидт О.И. «Бухгалтерский учет на предприятии», Алматы, 2008г

9. Михайлина И.Н., курс лекций по дисциплине «Бухгалтерский учет в агропромышленном комплексе», 2009 г.

Учет затрат в животноводстве

Расходы разделяют в зависимости от отрасли, группы скота, подразделения и вида продукции. Можно выделить основные статьи затрат:

  • Материальные;
  • Трудовые: зарплата с начислениями;
  • Амортизация ОС;
  • Расходы от падежа;
  • Общепроизводственные и общехозяйственные;
  • Управленческие;
  • Прочие.

Затраты на организацию и управление производством причисляют к косвенным, остальные — к прямым. Их учитывают так:

Предлагаем ознакомиться  ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ
Дебет Кредит Описание
Дт 20 Кт 10 затрачено топливо и прочие ТМЦ
Дт 20 Кт 20 израсходованы корма
Дт 20 Кт 02 рассчитана амортизация ОС

Для списания косвенных затрат применяют корреспонденцию:

Дебет Кредит Описание
Дт 20 Кт 23 отражены вспомогательные работы и услуги
Дт 20 Кт 25, 26 учтены издержки по хозяйству и производству в целом

Выход продукции учитывают так:

Дебет Кредит Описание
Дт 11 Кт 20 зарегистрирован приплод
Дт 41, 43 Кт 20 получена продукция

Издержки и выход готовой продукции учитывают на сч. 20-2. Аналитику организуют по группам скота и установленным в хозяйстве расходным статьям.

Калькуляция стоимости отражена в таблице на примере основных отраслей.

Подотрасль Стоимость 1 ц. Продукты
Молочное скотоводство Издержки на содержание – траты на второстепенные продукты) / привес.

Распределение затрат зависит от затратной энергии корма: молоку отводят 90%, приплоду — 10%

Молоко и приплод
Мясное скотоводство Стоимость 1 ц. привеса телят до 8-месячного возраста = (издержки на уход за телятами и основным поголовьем – расходы на молоко и побочные продукты) / вес всех телят.

Себестоимость 1 ц. массы отъемышей = расходы на приплод и прирост / вес всех телят до 8 месяцев

Приплод
Свиноводство Стоимость 1 ц. прироста отъемышей = (расходы на обслуживание стада – траты на побочные продукты) / вес отъемышей.

Стоимость 1 ц. привеса поросят = (стоимость маточных поросят в начале года расходы на содержание стада) / вес поросят

Голова приплода;

Прирост

Разведение рыбы Стоимость 1 тыс. мальков = расходы по уходу за самками и самцами / число пересаженных мальков Прирост

Стоимость второстепенной продукции вычитают стоимости основной, если она идет на нужды предприятия или реализуется.Она определяется по более высокой из цен: рыночной или хозяйственной.

Учет приобретения и продажи продукции

Бухучет зависит от источников поступления скота. К ним относится прием:

  • За плату от сторонних организаций;
  • Безвозмездный;
  • В форме вложения в уставный фонд;
  • Собственного приплода.

Животные, полученные от сторонних организаций, приходуются по транспортным накладным, актам, счетам-фактурам и племсвидетельствам. Бухгалтерия делает проводки:

Дт 11 Кт 60 — оприходован купленный молодняк;

Дт 19 Кт 60 — отражен НДС из счет-фактуры.

При приобретении молодняка у физических лиц оформляется договор купли-продажи и ведомость формы СП-40.

Полученных безвозмездно животных приходуют по тем же документам, что и при покупке. Бухгалтер отражает операцию так:

Дт 11 Кт 98 — учтен молодняк полученного в дар скота.

Себестоимость голов, полученных в качестве вложения в уставный фонд, определяется по согласованию между учредителями. Ее можно увеличить на сумму транспортных расходов.

При реализации скота на сторону предприятие готовит документы, аналогичные покупке. Имеют место проводки:

Дт 62 Кт 90 — учтена выручка;

Дт 90 Кт 11 — списана стоимость проданного скота;

Дт 90 Кт 68 — начислен НДС.

Оцените статью
Asenok питомец
Adblock detector