Ротан рыба: как выглядит, каких размеров достигает, питание и нерест.

Почему стоит ловить ротана?

Ротан пользуется особой популярностью среди рыбаков.

Это связано с тем, что она:

  • легко ловится.
    Поймать такую рыбу смогут не только начинающие рыбаки, но и дети;
  • рыба ловится практически везде и круглый год;
  • ротан имеет очень вкусное мясо,
    которое высоко оценили любители рыбных блюд;
  • для ловли рыбы не нужно использовать специальные снасти и делать дальние забросы.
    Благодаря этому ловить ее может любой желающий, независимо от наличия знаний, опыта и навыков в рыбалке;
  • часто можно поймать большие экземпляры.
    В среднем рыба имеет вес близко 500 г. Но, иногда попадаются и более крупные ротаны.

Смотреть что такое «ротан» в других словарях:

    — (головешка) рыба отряда окунеобразных. Длина до 25 см. В бассейне Амура и реках Приморья. Завезен (случайно) в некоторые водоемы Европейской части России и Ср. Азии. Объект спортивного рыболовства … Большой Энциклопедический словарь

    Головешка (Perccottus glehni), рыба сем. головешковых (Е1еotridae) отр. окунеобразных. Дл. 8 14 (до 25) см. В брачном наряде Р. почти чёрный (отсюда 2 е назв.). Обитает в басс. Амура, случайно завезён в Европ. часть СССР, где быстро… … Биологический энциклопедический словарь

    Сущ., кол во синонимов: 7 головешка (7) горлан (26) горлопан (10) … Словарь синонимов

    Ян Филипп Ротан Ян Филипп Ротан (нидерл. Jan Philipp Roothaan, (23 ноября 1785 года 8 мая 1853 года) генерал Общества Иисуса (иезуиты), двадцать первый по счёту глава ордена и третий после его восстановления в 1814 году. Ян Ротан … Википедия

    ротан

    — nuodėgulinis grundalas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Percottus glehni angl. Amur sleeper rus. головешка; головешка ротан; ротан ryšiai: platesnis terminas – nuodėguliniai grundalai … Žuvų pavadinimų žodynas

    — (головешка), рыба отряда окунеобразных. Длина до 25 см. Обитает в бассейне Амура и реках Приморья. Завезён (случайно) в некоторые водоёмы Европейской части России и Средней Азии. Объект спортивного рыболовства. * * * РОТАН РОТАН (головешка (см.… … Энциклопедический словарь

    Завалить ротан. Жарг. мол. Груб. Замолчать. Вахитов 2003, 57 … Большой словарь русских поговорок

    Рыба семейства головешковых; то же, что головешка (См. Головёшка) … Большая советская энциклопедия

    — (Георг Rothan, 1822 1890) французский дипломат и писатель; был секретарем посольства во Франкфурте на Майне, Берлине и Брюсселе, генеральным консулом во Франкфурте на Майне, поверенным в делах при ганзейских городах, посланником при итальянском… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

    — (головешка), рыба отряда окунеобразных. Дл. до 25 см. Обитает в басс. Амура и реках Приморья. Завезён (случайно) в нек рые водоёмы Европ. части России и Ср. Азии. Объект спорт. рыб ва … Естествознание. Энциклопедический словарь

Виды рыбы ротан

Выделяют 3 вида ротанов, но в нашей стране распространен один, именуемый головешкой. У этой небольшой рыбки голова занимает около 1/3 части всей длины — размер среднего ротана сохраняется в диапазоне 15 см.

Интересно знать! Мясо ротана плотное, имеет характерный белый цвет. Филе содержит много костей, а сама рыба не вылавливается в промышленных масштабах. Этот вид рыбы очень любят рыболовы. Ротан клюет исключительно на «мясную» наживку – это кусочки сала, мяса или мелких рыбешек.

Ловля ротана зимой

Особенность ротана заключается в том, что он ловиться круглый год. Чтобы словить его в зимний период, необходимо выполнить несколько несложных этапов. Самым основным здесь является определение места стоянки хищников.

Если точно угадать это место, то улов может быть просто колоссальным. С первым льдом хищники в основном перебираются ближе к берегу.

Лучше всего ловить ротана именно ранней зимой. С увеличением морозов он будет уходить все глубже и глубже.

С наступлением сильного мороза хищники зачастую формируют стаю и оседают в глубинных ямах.

Если водоем имеет небольшую глубину, то рыбалка, скорее всего, будет бесполезной. В таком случае хищники собираются в стаю и замерзают в толще льда.

С наступлением тепла они растаивают и начинают дальше активно двигаться. В одной такой стае может быть до 40 особей. Поэтому, если удастся найти такую глыбу, то это будет настоящим кладом для рыбака.

Предлагаем ознакомиться  Аллергия на корм у кошек: причины и симптомы

Устройство лунок для ловли ротана проводится по особой технологии. В данном случае речь идет об устройстве довольно большого количества лунок, которое может составить более 10. Первая лунка должна быть расположена возле берега.

Вторая на несколько метров от нее в направление середины водоема. Таким образом, лунки должны дойти до центра водоема. Такое расположение позволит быстро определить, на какой глубине находится ротан.

Если повезет, и вы найдете «счастливую» лунку, то улов может быть колоссальным. Рыба может клевать через каждые 5 минут.

Для ловли ротана в зимний период можно использовать любые виды зимних удочек. Так, это может быть и поплавок, и кивок. В зимний период рыба не сопротивляется при вываживании.

Поэтому для рыбалки можно использовать даже самую дешевую удочку, в том числе и сделанную своими руками. Для рыбалки зимой также используется тонкая леска, диаметр которой может составлять менее 1 мм.

При выборе такой оснастки стоит учесть вес приманки и грузила. Если не учесть эти факторы, то это может привести к разрыву лески.

В качестве приманки можно использовать различные блесны, мормышки и другие. Главное, чтобы приманка имела светлый и яркий цвет. Они лучше всего приманивают хищников.

Неплохим вариантом могут стать и фосфорные приманки, которые светятся в темноте и улучшают ее видимость в воде.

Если вдруг клев пропадет, то можно перебраться в другую лунку. При этом нужно двигаться как в направлении берега, так и середины водоема. Вылов рыбы, особенно ротана, имеет двоякую выгоду.

Во-первых, рыбак получает довольно хороший улов, которым он может похвалиться перед своими близкими. А что уже говорить о вкусном мясе этой рыбы.

Во-вторых, как известно, в зимний период обитатели водоемов страдают от недостатка кислорода. Вылов такого хищника позволит сохранить ареал, а также кислород, который так необходим для других рыб.

Ловля ротана на силиконовые приманки

Конечно же, стоит выбирать приманку исходя из размера предполагаемой добычи, то есть ставить щучьи твистеры здесь смысла никакого, ибо они часто превосходят размерами многих ротанов. Лучше всего в нашем случае будет микроджиг . Силиконки можно просто цеплять на крючок без огрузки, или огружая небольшой дробинкой.

Ловля, в основном ведется в окнах, среди водной растительности и напоминает вертикальное зимнее блеснение, то есть опустили приманку в лунку, поболтали секунд 10-15, и если поклевки нет, то идем в следующее место. В таких местах хорошо работает короткий и толстенький силиконовый червяк — если его не огружать, то он медленно тонет, и соблазнительно шевелится, привлекая к себе внимание рыбы.

Помимо ловли в прибрежных окнах, можно ловить и в окнах подальше, это еще интереснее, ведь нужно забросить приманку с не самыми лучшими летными характеристиками, в окошко размером с тарелку. После заброса даем приманке погрузиться, иногда в процессе погружения стоит подергивать кончиком удилища, несколько оживляя приманку.

Рекомендую забрасывать приманку, двигаясь от берега. То есть сначала ближние прогалины, потом дальние, так как на обратном ходу, когда приманка часто тащится напролом сквозь кусты, рыба пугается, а ловя от ближней «лунки» к дальним, этого можно избежать, то есть приманка будет протаскиваться там, где вы уже ловили, а не там где собираетесь.

Иногда ротана ловят и в «пустынях», то есть в совершенно чистых, мелких местах, которые часто просматриваются до самого дна. Если вы не видите в таких местах ротана, это вовсе не значит, что там его нет. Стоит забросить туда червяка, хоть живого, хоть резинового, и вы можете заметить, как на него бросится тень, или наоборот что-то светлое.

Это спина, либо брюхо ротана — мимикрия у этой рыбы развита на удивление хорошо, и она, сливаясь с фоном, становится практически невидима. В таких вот открытых местах для ловли хорошо походят 3-5 сантиметровые, медленно всплывающие, воблеры минноу. Хотя ротан на них берет не так уверенно: часто можно видеть, как ротан, идущий за воблером, вдруг останавливается в нескольких сантиметрах от него, словно задумавшись.

Если в такой момент дернуть воблер, то ротан может просто смыться, но если дать воблеру еще несколько секунд поболтаться без движения, то ротан чаще всего возьмет, даже несмотря на то, что воблер неподвижно висит как сучок — просто он помнит что не так давно это нечто показывало признаки жизни и решает на всякий случай попробовать это на вкус.

Предлагаем ознакомиться  Как у котов сфинксов происходит вязка

Говорить о вываживании ротана будет, наверное, смешно. Ротаны редко достигают хотя бы 200-300 граммов веса, хотя, ходят слухи о чуть ли не килограммовых ротанах (а часто даже больше), впрочем, кроме рассказов у костра, такие экземпляры вряд ли где-то водятся. Такую мелочь можно тащить как угодно — срывается ротан редко.

Образ жизни ротана

Ротан предпочитает водоемы со стоячей водой или реки с медленным течением, где другие хищники водиться не могут. Особенно он любит места с хорошо развитой водной растительностью. Попадая в водоем, населенный другими хищными рыбами (хариусом, форелью, гольцом, угрем, щукой, судаком, жерехом, окунем и т.д.), ротан становится источником пищи и в таких условиях его численность весьма незначительна, да и вырастает он там до весьма скромных размеров (не более 200 г).

Если водоем небольшой, то ротан с высокой долей вероятности достигнет такой численности, что полностью истребит представителей других пород рыбы. В водоемах покрупнее его численность регулируется другими хищниками, в особенности окунем, щукой и сомом. В ареале естественного распространения ротана (на Дальнем Востоке) если в водоеме, в котором обитают только ротаны, появится гольян, то он активно будет поедать молодь ротана и тем самым регулировать его численность.

Ротан способен выдержать частичное пересыхание водоемов и даже полное (до дна) их промерзание зимой. Однако в замороженном виде он погибает. Жизнеспособность промерзшего до дна водоема сохраняется за счет выделяемых организмом рыбы глицерина и глюкозы, которые связывают свободную воду и тем самым повышают удельную концентрацию солей в тканях и окружающей воде, благодаря чему значительно понижается температура ее замерзания. Как только водоем оттает, ротан возвращается к обычному образу жизни.

К чистоте водоема он также неприхотлив.

Уже в 2 года ротан становится половозрелым. Нерестится он в конце весны — первой половине лета. Каждая самка выметает около 1 тыс. икринок. Икру они мечут на растения или другие подводные предметы. После икрометания к месту кладки подплывает самец, который ее охраняет.

Ротан ведет хищный образ жизни. Сразу после вылупления из икринок мальки начинают питаться зоопланктоном, затем переходят на бентос и мелких беспозвоночных. Взрослые рыбы питаются мелкой рыбешкой, земноводными и их личинками (головастиками), пиявками и пр. Падаль не входит в их рацион, как и икра других рыб.

У этой рыбы широко распространено поедание более мелких особей своего же вида (каннибализм).

Ротан — довольно агрессивная рыба, и во время рыбной ловли может очень глубоко заглотить наживку.

В прудовом хозяйстве ротан — настоящее бедствие, поскольку он поедает мальков ценных пород рыб.

Ротан в кулинарии

Из этой рыбы можно приготовить самые разнообразные блюда. Мясо у него плотное, очень нежное, имеет беловато-розовый цвет и не имеет мелких костей. Ротанов жарят, вялят, их перекручивают на мясорубке на фарш после чего делают котлеты либо баже.

Если умело приготовить ротана, то по своим вкусовым качествам он ничем не будет отличаться от самых изысканных пород рыб, даже от осетровых.

Вот несколько рецептов приготовления ротана:

Рыбный салат №1. Рыбу выпотрошить, и прямо в чешуе потушить на сковородке 15 минут. После этого отделить мясо, размять его вилкой, добавить немного репчатого или зеленого лука, затем еще зеленого горошка. Заправить майонезом.

Рыбный салат №2. Потребуется 500 г свежего ротана, маринованный огурец, 2 вареных яйца и 1 луковица. Рыбу тушат на сковородке 15 минут, затем отделяют мясо, нарезают его кусочками, шинкуют лук, огурец и яйца, после чего тщательно все перемешивают. Далее готовят приправу: 3 стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложку горчицы, немного соли, перца и уксуса. Приправой полученный салат поливают и подают к столу.

Рыбный суп. В холодную воду положить нарезанный картофель, немного морковки, листик лаврушки, щепотку черного молотого перца, сельдерей и петрушку. Поставить все это на плиту и довести до кипения. В кипящую воду положить ротанов вместе с головами, но без жабр. Затем варить еще 20 минут. В тарелку можно будет положить сметану и еще немного зелени. Особенно вкусным этот суп будет на второй день, когда по-хорошему настоится.

Котлеты из ротанов. На котлеты лучше всего пускать мелкую рыбу, особенно когда ее много. Для этого рыбу нужно помыть, отрезать головы и хвосты, 2-3 раза пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью. В полученный рыбный фарш добавить 100 г белого хлеба, 1 яйцо, немного растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешивается и из фарша формируются котлеты, которые перед жаркой необходимо обвалять в панировочных сухарях.

Можно реализовать и более простые рецепты приготовления ротана. Рыбу потрошат, отрезают головы, выкладывают в глубокую сковородку, перекладывая при этом слоями лука и моркови, добавляют воду и тушат до полного размягчения костей. А самая простая уха из ротана состоит только из рыбы и картошки, естественно, ее нужно подсолить.

Предлагаем ознакомиться  Кастрация быков: открытым, перкутанным и химическим способами

Ротанов также вялят, сушат и солят.

Следует иметь в виду, что если ротан после вылова пролежит хотя бы несколько часов, его вкусовые качества ухудшатся. Поэтому готовить его нужно сразу после рыбалки, а еще лучше — прямо на рыбалке.

Ротан: фото, приготовление, польза и вред

Ротан (лат. Perccottus glenii) — это лучеперая рыба, принадлежащая к отряду Окунеобразные, семейству Головешковые и монотипическому (состоящему всего из одного вида) роду Головешки. Ротан имеет еще ряд других названий, среди которых наиболее распространены — головешка-ротан, головешка и травянка. В аквариумистике его еще называют амурским бычком.

Естественный ареал ротана располагается в бассейнах реки Амур и других рек Дальнего Востока, севера Корейского п-ова и северо-востока Китая. В XX веке ротан попал в бассейн озера Байкал, что некоторыми учеными-ихтиологами было воспринято как биологическое загрязнение. В 1916 году эта рыба была выпущена в сеть водоканалов Петербурга, что впоследствии позволило ему распространиться почти по всей Северной Евразии, а также на большей части территории России и ряда европейских стран.

Распространение ротана продолжается благодаря естественным факторам (половодье) и усилиям человека.

Рыба ротан

Ротан – хищная рыба, способная поедать собственных мальков. Рыба славится своим умением маскироваться, изменяя цвет под оттенки окружающей среды. Из-за этих свойств рыба может иметь черный, коричневый или желтоватый цвет. Ротан считается небольшой рыбой, чья длина достигает 25 см, а вес порядка 500 г.

Интересно знать! Изначальным местом обитания этого вида рыбы явился бассейн реки Амур, что находится на север-востоке Китая. В ХХ в. рыба попала в воды озера Байкал, а оттуда распространилась в реки Дунай, Днепр, Волгу, Днестр. Сегодня ротан встречается в водах многих европейских стран.

Снасти для ловли ротана

Удилище для ловли ротанов можно применять практически любое. У меня это 2,9 метровый сверхлегкий спиннинг. Можно и покороче, или же подлиннее, но с более коротким, труднее облавливать прибрежные окна, а с тем, что подлиннее, не так легко попасть в мелкие прогалины. Так что 3 метра — это золотая середина.

В общем, ловля ротана на спиннинг, задача довольно увлекательная — сама ловля активная и не скучная, не приходится полдня махать спиннингом ради единственной поклевки, а на безрыбье как говорится… и ротан

рыба.

Снасть на ротана

Ротан относится к хищникам и не перебирает пищей. Благодаря этому ловить рыбу можно с помощью любых снастей. Для этого можно использовать поплавочную удочку, донку, спиннинг и другие снасти.

Особой популярностью тут пользуются именно поплавочная удочка. С помощью такой снасти можно славить более 10 кг.

Ловля рыбы не составляет труда. В качестве наживки можно использовать опарыша, червяка, кашу, мелкую рыбу и другие. Для того чтобы словить рыбу не нужно обладать определенными навыками.

Это и делает ротана и рыбалку на него очень популярной. Зачастую улов составляет не более 500 г одного экземпляра. Благодаря этому для рыбалки можно использовать тонкую снасть.

Диаметр лески может составить даже 0,1 мм. Чтобы рыбалка была продуктивной, стоит использовать самоподсечной крючок. Чтобы облегчить освобождение крючка, с собой нужно брать обычные щипцы.

Для ловли более крупных экземпляров можно использовать донку или фидер. В качестве наживки можно использовать воблер и блесну, длина которых не превышает 5 см.

При ловле ротана стоит помнить, что он относится к хищникам. А это значит, что необходимо осуществлять активные движениями снасти, чтобы привлечь его внимание.

Оцените статью
Asenok питомец
Adblock detector