Как отличить козу от овцы?

Названия пород коз с описанием

Далее идёт подборка пород коз с фотографиями и описанием.

Краткое описание пород, не имеющих рога

Большинство разновидностей, представленных безрогими животными, относится к молочному типу продуктивности. Это неудивительно, ведь именно молочные козы тесно контактировали с человеком на протяжении сотен лет. Для удобства обслуживания и дойки из потомства отбирали на племя комолых особей, закрепляя этот признак у питомцев.

Описание [ править | править код ]

Питаются козы травой и молодыми побегами деревьев и кустарников. Они быстро поглощают большое количество корма, а в промежутках между едой пережёвывают жвачку. Как и у прочих жвачных, проглоченная пища накапливается в одном из отделов желудка — рубце, где частично переваривается и образует комок жвачки, которая отрыгивается и дожёвывается во рту.

Коза — нетребовательное животное, довольствуется часто очень скудными пастбищами. Козы прекрасно лазают, могут пастись в местах, недоступных для другого скота. Продолжительность жизни 9—10 лет, максимально 17 лет; средний срок хозяйственного использования 7—8 лет.

Случка обычно проводится раз в год, причём один козёл может покрыть стадо из 30—50 самок. После беременности, длящейся 21—23 недели, рождается обычно пара козлят, хотя нередко и большее их число в помёте (до пяти). Они появляются на свет зрячими, с хорошо развитым шёрстным покровом и спустя несколько часов уже резво скачут.

Безрогие козы

Во избежание травматизма и в целях безопасности людей и животных, многие предпочитают держать комолых (безрогих) животных в своем хозяйстве. Большинство из них относятся к молочным породам: «Зааненская», «Тоггенбургская», «Нубийская», «Ламанча», «Чешская бурая».

Выбор козла-производителя

Козел, предназначенный на племя, должен иметь небольшую, нетяжелую, но крепкую голову, короткую густую бороду, недлинную шею, сильный, богатый мускулами зад, широкую спину, широкую и глубокую грудь, отвесно поставленные, недлинные конечности.

Волосяной покров здорового животного обычно густой и крепкий. Резко выраженный запах, свойственный козлам, нежелателен, с этим борются путем отбора.

При выборе производителя осматривают его половые органы, так как у этих животных нередко наблюдается двуполость. Половая зрелость у козлов наступает в 5—8-месячном возрасте, а физиологическая — в 8—12-месячном. В козоводстве принято, что козлы-производители идут в случку не ранее 1,5 года.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Преждевременная эксплуатация козла заметно отражается на его здоровье и потомстве, которое становится малорослым и хилым.

Нагрузка на одного козла-производителя не должна превышать 10—20 маток при ручной случке. Ее можно увеличить до 30 маток при 4 садках в день, не более. После 6 лет использования козла выбраковывают и кастрируют. Через 2—3 месяца после кастрации его забивают на мясо. При ручной случке или искусственном осеменении родственного разведения можно избежать, если козел находится в общем стаде с матками.

Карликовая камерунская порода коз

Животные родом из Африки. Отличаются крайне небольшим для мелкого рогатого скота размером. Животные имеют загнутые рога.

Мясные породы коз

Мясные породы коз отличаются крупными размерами. У коз довольно короткий период лактации, а молока хватает только для молодняка. Наиболее распространенные:

Козы мясных пород обычно обладают спокойным миролюбивым характером, они не требовательны к кормам. Мясо можно назвать диетическим, его высокие вкусовые качества обеспечивают продукту постоянно растущий спрос.

Наследственные признаки у коз

Зааненская коза — комолая или рогатая?

Очень знакомая ситуация. Телефонный звонок:

— Скажите, можно ли приобрести чистопородную зааненскую козу? — Можно, сейчас как раз продается маленькая перспективная козочка от очень хороших родителей. — Где? Давайте скорее адрес. — В голосе слышится радость.

В процессе разговора выясняется, что козочка рогатая. Минуту в трубке продолжается молчание, а затем: — Я же просил чистопородную козу, а вы мне что предлагаете?

Широко распространенное ошибочное мнение, что зааненские козы бывают только комолые. В Ленинградскую область, за последние двадцать лет, неоднократно завози-лись чистопородные производители. Их было совсем немного, поэтому каждого мы знаем, можно сказать, «в лицо». Из Германии и из Полтавы — комолые, а из Новой Зеландии и США — с родословными, подтверждающими благородное происхождение, и с… рогами.

Очевидно, что природа позаботилась о том, чтобы каждый из видов животных имел возможность постоять за себя или хотя бы обладал способностью уйти от преследования и т.д. Основным оружием для самообороны у крупного рогатого скота, коз и овец, безусловно, являются рога. Насколько это мощное оружие свидетельствует тот факт, что у дикого предка коровы тура, их длина была больше метра, а расстояние между кончиками рогов около двух метров.

Предлагаем ознакомиться  Особенности и уход за немецким шпицем: разновидности собак

Поэтому у телят и у козлят часто производится обезроживание. Но это всего лишь косметическая операция, поскольку известно, что комолость и рогатость — признаки наследственные. Причем у зааненской породы коз врожденное отсутствие рогов — комолость — доминирует (преобладает) над рогатостью (рецессивный признак).

Рассмотрим варианты, когда рождаются комолые, а когда рогатые животные. Для наглядности обозначим доминантный ген комолости большой (заглавной) буквой К, а рецессивный ген рогатости малой (строчной) буквой к.

1. Если оба родителя рогатые (генотип КК) — все потомство тоже рогатое. 2. Если один из родителей комолый, а второй рогатый, могут быть: а) половина рогатых и половина комолых потомков (Кк х кк). Это свидетельствует о том, что у комолого родителя в скрытом гетерозиготном состоянии (Кк) имеется рецессивный ген рогатости — к. б) все потомство рождается комолое (КК х кк).

Это означает, что комолый родитель несет доминантный ген комолости в гомозиготном состоянии (КК). 3. От комолых родителей могут рождаться рогатые козлята. Это означает, чтокаждый из родителей был гетерозиготным носителем гена рогатости. Их генотипы Кк, а схема скрещивания записывается так:

Кк х Кк — генотипы родителей. КК : 2Кк : кк — генотипы потомства комолые комолые рогатые — фенотипы потомства Соотношение комолых и рогатых равно 3:1 или 25% рогатых и 75% комолых.

Совершенно очевидно, что среди зааненской породы коз могут встречаться животные, имеющие рога, хотя комолость — преобладающий признак для этой породы. Хорошо это или плохо? Лучше знают сами козоводы.

Главный признак для этой породы — величина удоев. В принципе между двумя этими признаками удой — комолость (рогатость) не должно быть существенной связи, и комолые и рогатые могут быть высокопродуктивными. Что же касается связи отсутствия рогов с признаками плодовитости, то здесь она может проявиться как следствие нарушения гормонального фона — появления крипторхизма, гермафродитизма.

А. И. ЖигачевЗаведующий кафедрой генетики и животноводства Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины, доктор биологических наук, профессор.

Наши читатели к сагаалгану все чаще задают вопрос, какой же все-таки год наступает — овцы или козы — и откуда эта путаница

Оказалось, путаница возникла из-за того, что на родине лунного календаря, в Китае, овца и коза обозначаются одним и тем же иероглифом. Спишем это на то, что китайцам, как земледельцам, не столь важно отличие между этими животными. Но для кочевых народов, живущих скотоводством, конечно, между овцой и козой огромные различия.

Мирное животное

Иероглиф «баран», как благоприятный символ, входит в часть иероглифа, обозначающего мир и благополучие. Также является частью иероглифа «доброта». Потому что с древности в Китае коза или овца считается символом, приносящим удачу. Не зря и в русском языке есть выражение «кроткая овечка». Обычно послушные и мирные эти животные иногда если и дерутся, то между собой, сталкиваясь рогами. Интересно, что овца еще обозначает в сочетании с иероглифом «шелк» и означает «шёлковая вата». Белый нефрит называют «нефрит бараньего сала».

С овцой в китайском языке связано множество поговорок. Например, «Овца угодила в рот тигра» — описывает ситуацию безнадёжной опасности. Не менее интересно выражение «Овечья шерсть и берётся с овцы». Его говорят, когда видят обман покупателя, которому кажется, что он получил выгоду, но позже узнает, что все было включено в стоимость. Вспомните это выражение при заманчивых предложениях о распродажах.

Если вглядеться внимательно в иероглиф (yáng), обозначающий и овцу, и козу, можно уловить смысл. Ведь иероглифы произошли от рисунков – символов. Их еще называют пиктограммы. Посмотрите – в этом иероглифе символически изображена голова животного с двумя рогами сверху. Первая горизонтальная черта под рогами изображает уши. Все, что ниже, символизирует мордочку овцы или козы.

Отличия овцы от козы

Как мы уже писали выше, для кочевых скотоводческих народов овцы и козы – хоть и близкие, но два самостоятельных рода парнокопытных животных. Какая же основная разница между ними.Дикие предки – у коз предки – обитатели скалистых гор. Ущелья служат им убежищем и местом кормежки. Они хорошо прыгают и в случае опасности быстро уходят вверх к вершинам гор.

У овец предки жили в долинах. Способ поедания — овца траву щиплет, то есть скусывает съедобную часть. Коза же дерет не только траву, но и листву, вредя виноградникам и овощным культурам. Отсюда нелюбовь к козам и прозвище «коза-дереза». Поэтому держать много коз на пастбищах невыгодно.

Предлагаем ознакомиться  Бегемот: Брутальная статья о черной стороне этого животного

Предполагают, что именно из-за коз Греция навсегда лишилась леса: они вытоптали и выели все поросли молодой древесной растительности. Отношение людей – возможно, своим поеданием полезных деревьев козы заслужили нелюбовь. Не зря у евреев был обычай вымещать на козлах свои грехи. В определенный день выбирали большого козла, били, проклинали его и с молитвами изгоняли в пустыню.

Теперь библейское выражение «Козел отпущения (искупления)» употребляют в значении: человек, на которого постоянно сваливают чужую вину и который несет ответственность за других. Неприязнь к козлам перешла и в христианство. Козлов считали животными, связанными с нечистой силой. С козьими рогами, бородой и копытами изображали чертей.

Овцы, напротив, с библейских времен считаются кроткими божьими созданиями. Людей сравнивают с овечьим стадом – паствой, а священника – с пастухом – пастырем. Ум — козы очень умные и даже хитрые животные. Не случайно они выполняют роль вожака в овечьей отаре. Овцы послушно идут за козлом-провокатором.

Он никогда не заведет отару в гиблое место. Бараны по сравнению с козами малопонятливы. Например, овцы отказываются входить в «родной» загон, если в нем переставлена калитка. С возрастом понятливость еще более слабеет. Не зря есть поговорка «Смотрит как баран на новые ворота». Козы же узнают и самостоятельно находят ворота хлева, иногда дают доить себя только одному хозяину, могут возить небольшую тележку.

Раньше в Германии для вывоза молока с пастбища использовали самих коз, а не лошадей. Уход – овцы требуют больше ухода, но при этом менее привязаны к хозяевам. Козы не требуют особого ухода, но они слишком привязчивы к хозяевам и брезгливы, чем и осложняют уход за собой. Среди них бывают животные с большими причудами.

Если во время еды что-то из пищи упадет на землю, коза это есть не будет. Если в ведро с пойлом сунулся ее же козленок, мать не подойдет даже к ведру. Из нечистых рук не возьмет ни корочки. Быстрота движений — по ровной поверхности овцы бегают быстрее коз. Козы более приспособлены к лазанию по кручам, а овцы — к бегу по ровной поверхности.

Козы очень ловкие животные, в поисках корма или ради игры они могут забираться на отвесные уступы, деревья с пологими ветвями и даже крыши домов. Поэтому овца может зимой прожить в загоне, но козы не выносят жизнь взаперти, без прогулок. При таком «карцерном» содержании они болеют. Стадный инстинкт – овцы в открытой, неогороженной местности стараются держаться скученно.

Козы более вольнолюбивы и даже любопытны. При случае стараются изучить новый предмет или участок пастбища, эти животные всегда ищут способ преодолеть преграду, а найдя лазейку, пользуются ей постоянно. Не редкость, когда козлята дружат с другими животными и забираются на спину ослам, лошадям или собственным собратьям, чтобы покататься. Смелость – овцы пугливы и не умеют защищать себя. Козы не так трусливы, могут защищать козлят от мелких хищников.

Неправильные методы определения возраста козы

Некоторые люди утверждают, что определить возраст животного реально не только по ее зубам, но и по рогам или бороде. Для того, чтобы избежать обмана при выборе животного, следует знать следующее:

  • Попытки высчитать возраст коз по состоянию ее рог (а именно, по годовым кольцам), частая уловка мошенников, которые хотят нечестным путем, продать старое животное неопытному в этом деле покупателю. Люди, которые не знают что нужно обращать внимание на зубы, легко поддаются на такие утверждения и начинают высчитывать кольца на рогах, и покупают совсем не то, что искали;
  • Не менее абсурдным методом является определение возраста по длине бородки, которая никак не зависит от возраста коз. Она присутствует у молодых и старых коз.

Есть еще много различных схем, благодаря которым нечестные продавцы пытаются продать неопытному покупателю старую козу, с которой будет мало толку при содержании. Если у покупателя возникают проблемы с определением возраста с помощью зубов, можно попросить помощи у специалистов.

Главное помнить, что реальный возраст козы, можно определить исключительно по ее зубам. Не стоит задерживаться возле продавца, который начнет переводить внимание на рога, бородку или даже копыта, либо считать с продавцом период с которого коза начинает давать молоко. Обладая знаниями о строении зубов козы в различные годы жизни, можно смело отправляться за покупкой животного.

Одомашнивание (доместикация) коз [ править | править код ]

Козы были одомашнены ок. 11 тысяч лет назад, согласно последним археологическим данным. Регион доместикации — Плодородный полумесяц, Передняя Азия. При этом одомашнивание произошло в трёх регионах Плодородного Полумесяца — западном, восточном и южном, независимо друг от друга и шло параллельно. В дальнейшем, при развитии торговли и движения населения в регионе, различия в этих трёх видах первых коз свелись с нулю.

Предлагаем ознакомиться  Чем так примечательны дельфины?

Согласно анализу ядерного генома, так же подтверждается, что единого предка у современных домашних коз нет, в основе современных животных лежат три древних вида коз. Были проанализированы сначала дикие, древние популяции коз и исследования выявили, что разделение на генном уровне произошло ранее 47 тысяч лет назад.

Осмотр экстерьера козы

Коза должна обладать крепкой конституцией, гармоничным экстерьером и хорошим здоровьем. У молочных коз голова нежная, шея средней длины, спина широкая, грудь глубокая, конечности правильно поставлены, костистые. Крестец широкий, прямой, туловище длинное, чуть бочкообразное. Шерстный покров блестящий, ровный. Темперамент живой, характер уравновешенный. Вялых и агрессивных коз лучше не отбирать для личного хозяйства.

Далее обращают внимание на продуктивность маток. Вымя у них должно быть развитым, упругим, эластичным, без затвердений и грубого волосяного покрова. Форма вымени конусообразная или грушевидная. На нем должны быть заметны венозные сосуды.

После дойки такое вымя спадает, а кожа делается морщинистой. Неспадающее вымя считается жировым. Пороком считается и отвислое вымя, болтающееся при ходьбе из стороны в сторону, а также разделенное бороздкой на две доли. Ближе к сухостойному периоду объем вымени у козы уменьшается.

Особое внимание обращают на форму сосков и их состояние. Соски должны быть средней длины, направлены несколько вперед и в стороны. Нежелательно вымя с короткими сосками, сильно затрудняющими дойку, и слишком длинными, тугодойкими. Они должны быть без трещин и бородавок.

Наличие или отсутствие сережек на шее, форма и длина ушей и другие признаки не связаны с молочностью. Шерсть может быть разной длины и качества, что на молочную продуктивность также не влияет. За козами с шерстью умеренной длины уход проще. Козы, имеющие шерсть с большим содержанием пуха, лучше переносят холод.

Животных осматривают в неподвижном состоянии и в движении — спереди, сбоку и сзади, чтобы определить форму рогов, глубину груди, правильность постановки конечностей. Кроме того, желательно выяснить их способность поедать те или иные корма.

Если неизвестен возраст животного, его можно установить по зубам. У взрослой козы 32 зуба: на верхней челюсти — 12 коренных, на нижней — 20, из которых 12 коренных и 8 резцов. Возраст определяют по наличию и строению резцов. При рождении у козлят зубов не бывает или имеются зачатки первой пары молочных резцов, так называемых зацепов.

К 15—18 месяцам на месте выпавших молочных зацепов вырастает первая пара постоянных, в 2—2,5 года жизни происходит замена второй пары, вырастают внутренние средние резцы. К 3 годам появляется пара наружных средних резцов и приблизительно к 4 годам — пара крайних резцов, причем все они приобретают форму широких лопаточек.

Дальнейший возраст коз по зубам определить трудно. К 5 годам резцы стираются и становятся овальной формы, в 6 — округлой и между ними появляются щели. К 7 годам они сильно стерты, начинают шататься и выпадать. Козы с такими зубами плохо пережевывают корм и мало пригодны для хозяйственного использования. У коз, получающих мягкий корм (траву, сено, дробленое зерно), зубы снашиваются медленно. Возраст козлов определяется так же, как и коз.

Массу животного, если его невозможно взвесить, рассчитывают, делая промеры. Для этого сантиметром измеряют обхват груди за лопатками и круговой обхват туловища через выступы плечелопастного сочленения и седалищные бугры (под хвостом). Полученные данные складывают и по специальной таблице определяют приблизительно живую массу козы.

При покупке взрослой козы вначале обращают внимание на экстерьер. У животного, выращенного по правилам, ровная спина, если же животное горбится, значит, оно болеет. Провислая спина бывает у старых или рахитичных коз. При осмотре ног обращают внимание на их расположение: Х-образная или О-образная постановка ног отмечается у рахитичных экземпляров, а также получавших недостаточное питание.

По характеристикам

В зависимости от национальных традиций и потребностей, козы разделяются по направлению продуктивности:

Молочная продукция из козьего молока пользуется неизменным спросом. А высокое качество шерсти и пуха широко распространено даже в производстве крупных текстильных предприятий.

Пуховые козы

Породы пуховых коз отличаются характерным крупным телосложением и небольшим количеством молока. У козлов пуха гораздо больше, чем у коз, поэтому самцы для таких целей – в приоритете. Дойных коз содержат преимущественно для получения потомства. Максимальная производительность отмечается у животных, достигших возраста 4-5 лет.

Пух вычесывают зимой, с перерывами в 1-1,5 месяца. Наиболее распространенными специализированными пуховыми породами коз считаются:

  • Оренбургска;
  • Горноалтайская;
  • Придонская;
  • Ангорская;
  • Черная пуховая.

В зависимости от породы и возраста, пуха одноразово можно получить от 300 до 700 грамм и более.

Оцените статью
Asenok питомец
Adblock detector